Vitamina B6: dove si trova e a cosa serve

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La vitamina B6, nota anche piridossina, è una delle vitamine del gruppo B. Assorbita a livello intestinale, nel plasma viene legata all’albumina per finire poi nei globuli rosso, dove viene inglobata all’emoglobina. La maggior parte della vitamina B6 la troviamo depositata nel fegato, mentre l’eccesso normalmente viene eliminato con le urine. Ma cosa serve la vitamina B6? A tantissime cose, tutte indispensabili per la sopravvivenza e il corretto funzionamento dell’organismo.
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